お知らせ

札幌出身の店主が、
東京のけいすけで修行し2011年に札幌に凱旋。

本場の札幌らーめんの王道を往きつつ、オリジナルを追求する姿勢が新しい味噌らーめんを完成させた。

1杯1杯中華鍋で作る札幌らーめんのスタイルは、火加減や食材を扱うタイミング、炙りの技術など、
豊富な経験から洗練された、職人技が成せる一杯。

今では、札幌・東京・神奈川・埼玉・金沢・博多と8店舗に広がり、全国のお客様に本場の札幌らーめんを
広げています。本気で作った札幌味噌らーめん。ぜひ食べに来てください。

店舗一覧

  • 味噌専門 札幌みその 手稲本店

    〒006-0816北海道札幌市手稲区前田6条10丁目2-1

    【営業時間】

    11:00~15:00

    17:30~21:30

    【定休日】

    火曜日

  • 一期一会 札幌みその 金沢フォーラス店

    〒920-0849 石川県金沢市堀川新町3 金沢フォーラス6F

    【営業時間】

    11:00~23:00(22:00LO)

    【定休日】

    年中無休

  • 一期一会 札幌みその フレスポ恵み野店

    〒060-0005北海道札幌市中央区北 5条西2丁目1 札幌エスタ 10F

    【営業時間】

    11:00~21:00 (20:30LO)

    【定休日】

    年中無休

  • 一期一会 札幌みその ラゾーナ川崎店

    〒212-0013神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F

    【営業時間】

    10:00~22:00

    【定休日】

    年中無休

  • 一期一会 札幌みその 札幌ら〜めん共和国店

    〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西2丁目1 札幌エスタ 10F

    【営業時間】

    11:00〜22:00

    【定休日】

    年中無休

  • 味噌専門 札幌みその アクアシティお台場店

    〒135-0091 東京都港区台場1丁目7−1

    【営業時間】

    11:00~23:00(22:30LO)

    【定休日】

    年中無休

  • 一期一会 札幌みその キャナルシティ博多店

    〒812-0018 福岡圏福岡市博多区住吉1-2-22キャナルシティ博多5F

    【営業時間】

    11:00-23:00(LO22:30)

    【定休日】

    年中無休

  • 一期一会 札幌みその 上尾店

    〒362-0074埼玉県上尾市春日2−15−3

    【営業時間】

    11:30~15:00

    17:30~23:00(22:00LO)

    【土・日】

    11:30~23:00(22:00LO)

    【定休日】

    年中無休

採用情報

海外にも出店し、今後さらに店舗を展開!まだまだ成長を続ける当社で新たなスタートを切りませんか?
「お店を持ちたい」という夢を持っている方など大歓迎!あなたならではの個性や発想に期待します。
ぜひ当社の核となり、将来的には店長を目指してください!!

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